Le café de L’Evêché à Lausanne est le restaurant incontournable pour les amateurs de la cuisine de bistrot. Depuis des lustres, les amateurs de bons repas à Lausanne viennent manger une fondue dans cet établissement situé au pied de la Cathédrale.
Récemment rénové, le Café de L’Evêché vous accueille dans un décor classique. Le cadre, au boisé typique et chaleureux avec ses fresques peintes sur les murs, vous permettra de profiter pleinement d’une carte traditionnelle de brasserie où se mêlent viandes, salades, pâtes, risottos et mets au fromage. La carte propose notamment une dizaine de sortes de fondues au fromage différentes. Pour accompagner votre repas, L’Evêché vous propose une carte des vins en majorité suisses. On y trouvera également quelques bouteilles françaises, espagnoles ou italiennes. Lors des beaux jours, vous pourrez apprécier votre repas sur la terrasse située côté trottoir ou dans le jardin extérieur
Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* La salade de roquefort au noix et magret fumé
* L’assiette valaisanne
* Le risotto aux champignons
* La fondue « maison » à la bière et à l’armagnac
* Saltimbocca de veau à la romana
Gamme de prix
* Plats du jour : 18-25 francs
* Entrées : 6-22 francs
* Plats : 17-36 francs
* Desserts : ?
Adresse : Café de l’Évêché, Rue Louis Curtat 4, 1005 Lausanne, 021 323 93 23
Horaires : fermé le dimanche midi
Site internet : http://www.leveche.ch/
Dans les guides:
* iTaste : http://www.itaste.com/list/restaurant/fr/lausanne/cafe-leveche.html
* Resto-rang : http://lausanne.resto-rang.ch/info.cfm?restono=1268
* TripAdvisor : http://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g188107-d776643-Reviews-Cafe_de_l_Eveche-Lausanne_Vaud.html
