Situé à Lausanne au bord du lac Léman à Ouchy au rez-de-chaussée de l’Hôtel d’Angleterre, le restaurant l’Accademia propose tout les jours de la semaine et même le dimanche une cuisine italienne qui navigue entre tradition et gastronomie.
Situé à Ouchy, le restaurant d’Anne-Sophie Pic au Beau Rivage Palace à Lausanne est une succursale du restaurant que cette fameuse cuisinière dirige à Valence et qui est doté de trois étoiles au Guide Michelin. Le restaurant du Beau Rivage Palace est lui-même doté de deux étoiles au Guide Michelin et inclus avec 18 points dans le guide Gault Millau.
Le restaurant l’Ardoise à Lausanne est la brasserie gastronomique associée à l’Hôtel Carlton. Situé entre la Gare CFF et les quais d’Ouchy au bord du lac Léman, ce restaurant propose une cuisine soignée.
Le restaurant le Boccalino à Lausanne est un établissement italien situé à Ouchy à quelques pas du port et dont les pizzas sont la spécialité. Il qui propose également une cuisine de brasserie moderne dans un cadre qui a été récemment rénové.
Le restaurant la Brasserie du Royal est la brasserie gastronomique de luxe de l’Hôtel Royal Savoy à Lausanne. Ce restaurant est placé sous la supervision du chef Marc Haeberlin qui est gratifié de trois étoiles au Guide Michelin pour son restaurant l’Auberge de l’Ill à Illhaeusern en Alsace.
Café Beau-Rivage à Lausanne se présente comme la brasserie de luxe de l’hôtel Beau-Rivage Palace situé à Ouchy au bord du lac Léman.
Le restaurant El Blanco Bodega à Lausanne est plus précisément un bar à tapas à la manière andalouse. Il est situé au bas de l’avenue d’Ouchy, proche du lac Léman. Il propose une cuisine de restauration internationale modernisée, associée à une offre de tapas.