!!! Le restaurant NingBo à Lausanne est définitivement fermé, remplacé par un restaurant indien, le Barath !!! Situé au premier étage d’une maison proche de la place Saint-Laurent, le restaurant Ning Bo (ou Ningbo) propose à Lausanne une cuisine chinoise de type familial.
La carte du restaurant NingBo de Lausanne est vaste et suit le schéma classique des restaurants asiatiques où chaque type de viande ou de poisson peut être accompagné des mêmes sauces. On y trouve également quelques spécialités que l’on retrouve moins facilement sur la carte et les menus des restaurants chinois. A midi, six plats du jour sont proposés de manière continue avec deux entrées à choix pour des prix entre 14 et 18 francs. Sur la carte des boissons, on trouve quelques vins locaux ainsi que les bières chinoises comme la Tsingtao. Service familial et efficace dans un cadre qui mériterait peut-être un petit rafraîchissement.
Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Nouilles sautées aux germes de soja
* Tofu à la sauce XO
* Poulet au jus de citron
* Poisson à la citronnelle
* Crevettes aux champignons et bambou
* Calamar au gingembre
* Porc à la sauce aux haricots noirs
* Agneau sauté aux cinq épices
* Canard aux poireaux et aux échalottes
* Boeuf aux noix de cajou
Gamme de prix
* Plats du jour : 14-18 francs
* Entrées : 6-12 francs
* Plats : 17-36 francs
* Desserts : ?
Adresse : Restaurant Ning Bo, Rue Pichard 8, 1003 Lausanne
Téléphone : 021 311 56 12
Horaires : ouvert 7/7
Site Internet : http://www.ningbo.ch/
Dans les guides :
* Guide Gastronomique : https://www.guidegastronomique.ch/restaurants/ning-bo-lausanne/
* TripAdvisor : https://fr.tripadvisor.ch/ShowUserReviews-g188107-d5987219-r299283591-Ningbo-Lausanne_Canton_of_Vaud.html
