Le restaurant Saigon à Lausanne est un petit restaurant vietnamien familial de Lausanne situé au bas de l’avenue de Beaulieu au bord de la Place Chauderon.
Le Restaurant Saigon de Lausanne est un établissement de type familial qui propose une cuisine asiatique simple. Sa carte offre un choix varié des spécialités vietnamiennes qui s’articulent autour des vermicelles et des fameuses soupes chaudes. Le tout est servi à des prix plutôt raisonnables comme le plat du jour proposé chaque midi pour 16 francs. La carte des boissons du restaurant Saigon à Lausanne est basique, mais il yy a un bon petit choix de vins suisses ainsi que la bière Saigon qui permet de rafraîchir les bouches trop échauffées par les différentes épices utilisées dans les différents plats.
Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Soupe d’asperges au crabe
* Rouleaux d’été au poulet
* Salade de boeuf grillé
* Raviolis à la vapeur aux crevettes
* Soupe tonkinoise au boeuf
* Crevettes à la sauce cacahouète
* Vermicelles de riz au porc
* Porc grillé à la citronnelle
* Filet de boeuf à l’ail
* Calamar au gingembre
* Canard laqué
* Fruits de mer au basilic
Gamme de prix
* Plats du jour : 16 francs
* Entrées : 8-12 francs
* Plats : 19-29 francs
* Desserts : ?
* Menus : 29 francs
Adresse : Restaurant Saigon, Avenue de Beaulieu 1, 1004 Lausanne
Téléphone : 021 624 39 92
Horaire : fermé à midi le samedi et le dimanche
Site Internet : http://restaurant-saigon.ch/
Dans les guides :
* * Guide Gastronomique : https://www.guidegastronomique.ch/restaurants/restaurant-saigon-lausanne/
* TripAdvisor : http://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g188107-d3494419-Reviews-Saigon-Lausanne_Canton_of_Vaud.html
