Ardoise, Lausanne
Réouvert en 2015 après une longue fermeture, le restaurant l’Ardoise à Lausanne est la brasserie gastronomique associée à l’Hôtel Carlton situé entre la Gare CFF et les quais d’Ouchy au bord du lac Léman.
Restaurants à Lausanne brunch
Bellini, Lausanne
Le Café Bellini à Lausanne est un restaurant italien moderne au cadre design mais également convivial. Il se situe dans le quartier de la Cité à Lausanne où il a remplacé l’ancien Via Veneto.
Blackbird Café, Lausanne
Situé à la rue Saint-Martin sous l’arche du pont Bessière, le Blackbird Café de Lausanne est un restaurant spécialisé dans la restauration légère inspirée par la cuisine d’Angleterre. Il a la particularité de torréfier son propre café.
Bleu Lézard, Lausanne
Le Bleu Lézard est un des premiers bistrots modernes apparus à Lausanne il y a quelques années : un mélange de bistrot de quartier, de bar de concert, de club, de café-détente, mais surtout de restaurant qui navigue entre créativité, gastronomie française et burgers originaux.
Bruxelles Café – Lausanne
Le Bruxelles Café à Lausanne est un restaurant bar qui offre une petite carte de restauration basée principalement sur les moules, les hamburgers et les tapas ainsi qu’un choix très important de bières belges.
Bulldog Bar, Lausanne Petit Chêne
Il existe deux restaurants et bars Bulldog à Lausanne, celui du Flon et celui du Petit-Chêne. Les deux établissements proposent en mix de restauration décontractée, bières, cocktails et sports.
Chalet des Bains, Lausanne
Le restaurant le Chalet des Bains est un établissement historique du Lausanne gourmand qui a fait la joie des petits et grands depuis des nombreuses années à Vidy à quelques pas du lac Léman.