Situé dans le quartier de la Cité à quelques pas de la cathédrale de Lausanne, le restaurant De l’Autre Côté y propose des bières artisanales de qualité ainsi qu’une cuisine urbaine et moderne où le hamburger est mis à l’honneur, souvent de manière originale.
Le Bleu Lézard est un des premiers bistrots modernes apparus à Lausanne il y a quelques années : un mélange de bistrot de quartier, de bar de concert, de club, de café-détente, mais surtout de restaurant qui navigue entre créativité, gastronomie française et burgers originaux.
Situé au bord de la place de la Riponne, le restaurant La Bohème y propose une cuisine basée sur le concept de steakhouse où la viande de boeuf de qualité tient le haut du pavé.
Ancien bistrot centenaire proche de la place du Tunnel et de la Cité, le restaurant La Bossette à Lausanne est un lieu dont le concept gastronomique est basé sur un service rapide et un bon rapport qualité-prix pour une nourriture moderne et locale dans une ambiance décontractée.
Situé au centre de Lausanne à quelques pas de la Place St-François et du sommet de la rue de Bourg, le restaurant Les Boucaniers y propose une cuisine moderne centrée principalement sur les burgers et les bières artisanales de qualité.
Le Bruxelles Café à Lausanne est un restaurant bar qui offre une petite carte de restauration basée principalement sur les moules, les hamburgers et les tapas ainsi qu’un choix très important de bières belges.
La Buvette de la Plage à Lutry est un petit restaurant saisonnier situé sur la Plage Curtinaux à Lutry, au bord du lac Léman.
Accolé à son cousin le Bleu Lézard, le Café Enning est un restaurant qui propose au milieu de la rue piétonne du même nom, et non loin de la Cathédrale de Lausanne et de la rue de Bourg, une cuisine de brasserie moderne et ludique.