Situé au bord de la route principale qui relie Pully à Lutry, le restaurant Hokaido à Paudex propose une cuisine japonaise familiale et variée.
Le restaurant Hokaido de Paudex propose un vaste panorama des spécialités de la cuisine du Japon, aussi bien froide (sushis) que chaude. On trouve donc sur la grande carte un vaste choix de sashimi, nigiri, California roll, maki et temaki qui sont tous préparés à la demande. Mais on y trouve aussi un bon nombre de plats chauds comme les nouilles udon ou les viandes et poissons préparés selon les modes Teriyaki et Teppanyaki. A midi 4 plats du jour sous forme de bento et deux plats de sushis sont proposés entre 15 et 17 francs. Outre les bières japonaises, un petit choix de vins est disponible en bouteille ou au verre.
Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Soupe miso
* Salade de crabe
* Raviolis japonais à la viande
* Anguille grillée sur riz
* Assortiment de tempura
* Poulet Teriyaki
* Boeuf Teppanyaki
* Nouilles Udon sautées aux crevettes
Gamme de prix
* Plats du jour : 15-17 francs
* Entrées : 5-8 francs
* Plats : 20-35 francs
* Desserts :
* Menus : 20-88 francs
Adresse : Restaurant Hokaido, Route du Simplon 6, 1094 Paudex
Téléphone : 021 791 46 54
Horaire : fermé le dimanche à midi
Site Internet : http://www.facebook.com%2FHokaido-Cuisine-Japonaise-945165695562471
Dans les guides :
* Guide Gastronomique : https://www.guidegastronomique.ch/restaurants/hokaido-paudex/
* TripAdvisor : https://fr.tripadvisor.ch/Restaurant_Review-g9723263-d10396128-Reviews-Hokaido_Cuisine_Japonaise-Paudex_Canton_of_Vaud.html