L’Auberge Communale le St-Sulpice est un restaurant qui propose du lundi au dimanche au centre de ce village situé au sud-ouest de Lausanne une cuisine de brasserie suisse associées aux spécialités italiennes d’une pizzeria.

Située au centre de Saint-Sulpice à quelques pas du Lac Léman et proche de l’EPFL et de Lausanne, le restaurant L’Auberge Communale le St-Sulpice y propose cuisine de brasserie soignée (tartares, filets de perche, entrecôte) associées à des spécialités italiennes de pizzeria comme le risotto, les pâtes et les pizzas. Chaque midi durant la semaine, on peut y déguster cinq plats du jour entre 17 et 25 francs. Les pizzas sont aussi disponibles à l’emporter pour un prix modique. La carte des vins associe les bouteilles suisses et étrangères. Lors des beaux jours, une terrasse ombragée située devant le restaurant permet de manger en profitant des rayons du soleil.

Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Escargots à la Bourguignonne
* Terrine de foie gras de canard au naturel, chutney de figues
* Carpaccio de saumon vinaigrette acidulée et ses fleurs de câpres
* Pizza Auberge (tomate, mozzarella, émincé de poulet, maïs, curry)
* Penne à la vodka (sauce tomate, crème, lardons, vodka)
* Filets de perches meunières et sauce tartare
* Omble chevalier poché, sauce hollandaise
* Carré d’agneau rôti, jus au thym
* Cassolette de rognons de veau à la moutarde de Meaux

Gamme de prix
* Plats du jour : 17-25 francs
* Entrées : 7-22 francs
* Plats : 14-49 francs
* Desserts : 9-12 francs
* Menus : 44-58 francs

Adresse : Auberge Communale le St-Sulpice, Rue du Centre 59, 1025 Saint-Sulpice
Téléphone : 021 691 35 55
Horaires : fermé le dimanche soir et le lundi soir
Site Internet : http://www.le-st-sulpice.ch/

Dans les guides :
* TripAdvisor : https://fr.tripadvisor.ch/Restaurant_Review-g198840-d2085852-Reviews-or10-Restaurant_Auberge_Le_Saint_Sulpice-Saint_Sulpice_Lausanne_Canton_of_Vaud.html