Le restaurant Chez Xu est un petit établissement familial situé à Lausanne entre la Place de la Riponne et celle du Tunnel. Il propose une cuisine chinoise généreuse et populaire et qui sort parfois un peu des propositions classiques offertes par les autres restaurants chinois de la ville.
A la frontière entre Lausanne et Malley, le restaurant Aux Reflets des Isles de Lausanne est spécialisé dans la cuisine des îles des Caraïbes et plus particulièrement des Antilles françaises.
Rénové en 2014, le restaurant Coccinelle Café à Lausanne est un café qui propose également une cuisine de brasserie. Il est situé au centre ville dans une petite rue à quelques pas de l’extrémité ouest du Grand Pont.
Le Duo Thaï & Sushi est un petit restaurant situé à Lausanne dans une rue latérale à quelques pas de la Place de l’Ours. Il propose une cuisine asiatique qui associe les sushis et les spécialités thaïlandaises.
Situé à une extrémité du Grand Pont de Lausanne à l’opposé de la place St-François, le Takinoa est un établissement qui propose à l’emporter des mets de cuisine locavore fraîche et de saison.
Le Café du Grand Pont est un restaurant situé au centre de Lausanne à quelques pas de la place du Flon. Il propose une cuisine de brasserie avec des inspirations espagnoles.
Le restaurant Eligo est un restaurant gastronomique ouvert au centre de Lausanne dans le quartier du Rôtillon. On trouve à la tête de la cuisine l’ancien second d’Anne-Sophie Pic au Beau Rivage Palace de Lausanne.