Gare, Grandvaux


L’Auberge de la Gare de Grandvaux est un hôtel restaurant situé au sommet des vignes de Lavaux au-dessus de Cully. Ce restaurant vous offre une cuisine soignée entre brasserie et gastronomie avec une vue imprenable sur le Lac Léman et sur les Alpes françaises.

Le chef du restaurant L’Auberge de la Gare de Grandvaux vous propose une cuisine de brasserie du terroir traditionnelle, préparée avec des produits frais locaux et de saison. L’Auberge de la Gare de Grandvaux a d’ailleurs de faire son entrée dans le guide Gault & Millau en 2012. En terrasse ou en salle, vous pouvez profiter de la vue en dégustant des plats préparés avec des produits de qualité et découvrir sur la jolie carte de l’Auberge de la Gare de Grandvaux des vins les bons vignerons du Lavaux, mis en valeurs par le « vin du mois », ou d’ailleurs qui vous seront proposés au verre ou à la bouteille. Vous ne serez pas déçus par l’accueil chaleureux que vous réserve la famille Delessert. Cinq chambres doubles sont à disposition pour ceux qui veulent prolonger leur séjour. Lors des beaux jours, une magnifique terrasse permet d’admirer le lac Léman et les Alpes, ainsi que les trains qui passent pour la plupart sans s’arrêter à la gare de Grandvaux voisine.

Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Pochouse (soupe de poissons du lac) rouille, croûtons
* Filets de perche frais du lac Léman meunière ou aux amandes
* Croûte aux morilles de «Petitrenaud»
* Tartare de boeuf « Maison » coupé au couteau, toast et beurre
* Risotto aux rebibes de l’Etivaz et carottes
* Bavette de « boeuf de nos Monts »  à l’échalote confite
* Araignée de veau, sauce « Zézette »
* Crème au chocolat blanc et carambar

Gamme de prix :
* Plats du jour : ?
* Entrée: de 7-20 francs
* Plats: de 21-44 francs
* Desserts: de 10-12 francs
* Menus : 56-63 francs

Adresse: Auberge de la Gare de Granvaux, Rue de la Gare 1, 1091 Grandvaux
Téléphone : 021 799 26 86
Horaires : fermé le dimanche et le lundi
Site internet : http://www.aubergegrandvaux.ch

Dans les guides:
* Guide Gastronomique : Auberge de la Gare, Grandvaux
* Bonresto : http://www.bonresto.ch/web/detail_etablissement.asp?id=2156
* iTaste : http://www.itaste.com/list/restaurant/fr/grandvaux/auberge-de-la-gare.html

Restaurant l'Auberge de la Gare, Grandvaux

Restaurant l'Auberge de la Gare, Grandvaux

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