Situé entre la place de l’Ours et le CHUV, le Bep Viet est un petit restaurant familial qui propose des spécialités de la cuisine du Vietnam, principalement en take-away.
On retrouve sur la grande carte du restaurant Bep Viet de Lausanne affichée au mur une belle sélection des spécialités de la cuisine vietnamienne : salade de papaye, ban cuo, soupe pho, bun bo, ca phe sua da. Un petit nombre de tables permettent de manger sur place les plats de ce traiteur. A midi, plusieurs plats du jour sont proposés entre 12 et 15 francs. Les plats du restaurant Bep Viet de Lausanne sont également disponibles à l’emporter. Cet établissement propose un petit choix de boissons minérale ou de thé maison.
Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Rouleaux d’été aux crevettes
* Beignets aux crevettes
* Soupe aux asperges et au poulet
* Salade de papaye et de crevettes
* Bo Bun au tofu
* Soupe Pho au boeuf
* Boeuf grillé à la citronnelle
* Poulet sauté au curcuma et feuilles de citron vert
* Crevettes sautées au tamarin
Gamme de prix
* Plats du jour : 12-15 francs
* Entrées : 8-14
* Plats : 16-24
* Desserts : ?
* Menus : ?
Adresse : Restaurant Bep Viet, Rue du Bugnon 42, 1005 Lausanne
Téléphone : 021 311 09 19
Horaires : fermé le dimanche
Site Internet : aucun
Dans les guides :
* TripAdvisor : https://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g188107-d12341583-Reviews-Bep_Viet-Lausanne_Canton_of_Vaud.html
