Bohème, Lausanne


Situé au bord de la place de la Riponne, le restaurant La Bohème y propose une cuisine basée sur le concept de steakhouse où la viande de boeuf de qualité tient le haut du pavé.

Si le restaurant La Bohème de Lausanne propose quelques salades ou poissons sur sa carte, c’est la viande de boeuf qui en occupe la très grande majorité de cette dernière sous la forme de tartares ou de grillades. La carte des vins offre un bel assortiment de vins qui peuvent accompagner les plats de viande avec notamment des Château-Neuf-du-Pape de bonne réputation. Lors des beaux jours, une terrasse située à côté du restaurant permet de manger en profitant des rayons du soleil.

Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Salade Bohème : poulet caramélisé, avocat, oeuf dur, tomate, croûtons, copeaux de parmesan
* Tartare de canard à la thaï, frites maison aux herbes, salade et toast
* Carpaccio de loup aux agrumes et fines herbes, frites maison aux herbes
* Cheeseburger, pain à l’ancienne, tomate, lard fumé, oignon confit, gruyère
* Suprême de poulet jaune au thym et tomates séchées, écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive
* Brochette Steakhouse Style d’onglet de boeuf
* Côte de boeuf maturation 5 semaines

Gamme de prix
* Plats du jour : ?
* Entrées : 6-12 francs
* Plats : 26-46 francs
* Desserts : ?
* Menus : 48 francs

Adresse : Restaurant La Bohème, Rue du Tunnel 1, 1005 Lausanne
Téléphone :021 312 90 90< Horaire : fermé le dimanche Site Internet : https://www.laboheme-lausanne.ch/

Dans les guides :
* iTaste : http://www.itaste.com/fr/restaurants/157239-La-Boheme.html
* TripAdvisor : https://fr.tripadvisor.ch/Restaurant_Review-g188107-d12229547-Reviews-Steakhouse_La_Boheme-Lausanne_Canton_of_Vaud.html

Restaurant La Bohème, Lausanne

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