Niché dans une petite ruelle du vieux Pully, le restaurant le Café du Centre est un de ces vieux bistrot vaudois populaire où l’accueil et la convivialité sont mis au premier plan. On retrouvera dans cette pinte vaudoise souvent une clientèle d’habitués qui se retrouvent déjà autour d’un verre de blanc dès l’heure de l’apéro.

Dans un cadre boisé chaleureux et traditionnel, la carte du restaurant le Café du Centre à Pully propose une carte resserrée de plats de brasserie avec produits frais et soigneusement sélectionnés propre aux bistrots vaudois : quelques viandes, des mets aux fromages, des roestis et quelques salades. A midi, un plat du jour est proposé pour 19,50 francs. Une cuisine qui s’accompagne naturellement de vins locaux, voire d’un petit verre d’abricotine en guise de digestif. Au vu de la taille de l’établissement, la réservation est fortement conseillée.

Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Fondue moitié-moitié
* Fondue moitié-moitié morilles et Bas-armagnac
* Rognons de veau sauce moutarde et tagliatelles au beurre
* Filets de perches meunière, pommes allumettes
* Terrine de campagne
* Tartare de boeuf coupé au couteau
* Escalopes de veau viennoise

Gamme de prix
* Plats du jour : 20 francs
* Entrées : 7-18 francs
* Plats : 24-44 francs
* Desserts : 4-12 francs

Adresse : Café du Centre, Rue du Centre 16, 1009 Pully
Téléphone : 021 729 02 11
Horaire : fermé le samedi et le dimanche
Site internet : aucun

Historique :
* Rénovation en 2017 avec une ouverture début novembre

Dans les guides:
* iTaste : http://www.itaste.com/list/restaurant/fr/pully/cafe-du-centre.html
* TripAdvisor : http://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g911521-d2723734-Reviews-Cafe_du_Centre-Pully_Vaud.html