Il est frais comme une tonnelle, le restaurant La Tonnelle à Lausanne. Ses couleurs claires et apaisantes, son atmosphère sereine, son jardin… tout ceci fait le charme de cette brasserie fraîchement rénovée et située dans le quartier de Montchoisi.
Le restaurant d’Anne-Sophie Pic au Beau Rivage Palace à Lausanne est une succursale du restaurant que cette fameuse cuisinière dirige à Valence. Ce dernier est doté de trois étoiles au Guide Michelin. Le restaurant du Beau Rivage Palace est lui-même doté de deux étoiles au Guide Michelin et inclus avec 18 points dans le guide Gault Millau.
Situé à quelques pas de la place Saint-François, le restaurant la Table d’Egard est la table gastronomique du Lausanne Palace dirigée par le chef Edgard Bovier. Le restaurant la Table d’Egard du Lausanne Palace est doté d’une étoile au Guide Michelin.
Le Tortillard à Lausanne est un bar restaurant situé au boulevard de Grancy, juste au-dessous de la gare de Lausanne. Il propose à midi une offre de restauration simple avec quelques plats plus élaborés.
Le restaurant le Café du Vieil Ouchy à Lausanne propose une cuisine de brasserie riche des mets traditionnels du terroir suisse. Ce restaurant se situe dans une demeure historique à côté du port d’Ouchy au bord du lac Léman.
Le restaurant de la Chandeleur à Lausanne est une crêperie située au milieu de la rue de la Mercerie qui relie la Cathédrale et le quartier de la Cité à la place de la Palud.
Le Nil Bleu est un restaurant éthiopien situé à Lausanne sur la Place de l’Ours. Dans de petites salles agréablement décorées aux rythmes boisés de l’Afrique de l’Est, on peut déguster dans l’ambiance accueillante et chaleureuse des plats traditionnels de la cuisine éthiopienne.