Lausanne-Moudon, Lausanne


Situé sur la place du Tunnel à quelques pas de la Riponne et de la Cité, le restaurant le Lausanne-Moudon est une brasserie fait partie depuis longtemps de la tradition culinaire lausannoise.

Le restaurant le Lausanne-Moudon à Lausanne doit son nom à l’ancienne ligne de tram qui reliait les deux villes jusqu’en 1962. La carte du restaurant propose une courte carte de cuisine de brasserie où l’os à moelle a toujours eu sa place réservée. Modernité oblige, quelques plats végétariens y ont fait leur apparition. La carte des vins propose un mélange de vignerons suisses et français avec un petit choix de vins au verre. Lors des beaux jours, une terrasse située devant le restaurant permet de manger en profitant des rayons du soleil.

Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Oeuf meurette
* Terrine de foie gras et confit d’oignon
* Os à moelle de charolais en persillade
* Dahl de lentilles, oeuf poché
* Pavé de saumon, croûte d’herbes, sauce poulette, riz
* Suprême de poulet jaune aux champignons, purée à l’ancienne
* Souris d’agneau au pain d’épices, purée à l’ancienne

Gamme de prix
* Plats du jour : 19 francs
* Entrées : 6-10 francs
* Plats : 26-33 francs
* Desserts : 12 francs

Adresse : Restaurant Brasserie Lausanne Moudon, Rue du Tunnel 20, 1005 Lausanne
Téléphone : 021 329 04 71
Horaire : fermé le dimanche
Site Internet : http://www.lausanne-moudon.ch/

Historique :
* changement de restaurateur en octobre 2017

Restaurant Lausanne-Moudon, Lausanne

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