Miyako, Lausanne


Le Miyako à Lausanne est le restaurant japonais du Beau-Rivage Palace. Situé à Ouchy au bord du Lac Léman, cet établissement est le cousin du réputé Miyako de Genève.

La carte Miyako à Lausanne offre un vaste panorama de la cuisine traditionnelle japonaise froide ou chaude avec naturellement un grand choix de sushis et sashimis préparés à la commande. Intégration dans le Beau-Rivage Palace oblige, le Miyako de Lausanne offre, outre les traditionnels sakés et bières japonaises, une très belle carte des vins qui permettent d’associer de très belles bouteilles ou vins au verre avec votre repas. Le service stylé de palace est compris dans le prix. Lors des beaux jours, une jolie terrasse éloignée de la route située devant l’établissement permet de manger à l’extérieur en profitant de la vue sur le lac Léman et les Alpes.

Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Thon frais à l’igname
* Nigiri de Saint-Jacques et oeufs de poisson volant
* Yakitori de Poulet
* Tempura de crevettes
* Tartare de daurade

Gamme de prix
* Plats du jour : 42 francs (menu d’affaires)
* Entrées : 14-24 francs
* Plats : 22-36 francs
* Desserts : 11-19 francs
* Menus : 68 francs

Adresse : Miyako, Place du Port 19, 1006 Lausanne, 021 613 33 91
Horaire : fermé le dimanche
Site Internet : http://www.brp.ch/fr/miyako-lausanne.php

Dans les guides:
* Guide Gastronomique : Miyako – Lausanne
* iTaste : http://www.itaste.com/list/restaurant/en/lausanne/miyako-lausanne-beau-rivage-palace.html
* TripAdvisor : http://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g188107-d1179916-Reviews-Miyako_Lausanne_at_Beau_Rivage_Palace-Lausanne_Vaud.html

Miyako, Lausanne


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Commentaire sur “Miyako, Lausanne

  • Marco

    Called plenty of time to book a table, after 3 days of trying decided finally call directly the hotel and after 30 minutes ,got called me back to confirm my table.
    The next day after I received another call asking me if I wanted to book a table, I told them I already had one booked, they couldn’t find my reservation anywhere and no more tables were available, and was told to come anyway and they would find a solution. Having doubts I called back just to make sure everything was confirmed, again my reservation wasn’t found. Very disappointed with the quality of service of this so-called « 5 star hotel ».