Situé au sommet de l’avenue de la Gare, le restaurant Qasti à Lausanne (ex-Obeirut) vous propose de découvrir ou redécouvrir la cuisine libanaise, une alliance entre le plaisir des sens et le bien manger.
Le restaurant Qasti à Lausanne offre un cadre chaleureux, avec une terrasse et même un côté lounge, idéal pour se détendre avant ou après le repas. Dans une atmosphère typiquement libanaise, cette table vous propose chaque midi un buffet libanais à volonté, avec mezzés, grillades, plat du jour et pâtisserie, ainsi que des formules pour le midi et des menus « Affaire* ou « Express ». Le dimanche midi, cet établissement organise un brunch.
Vous trouverez également au restaurant Qasti de Lausanne une carte des vins fournie, avec de bonnes bouteilles suisses, libanaises (Château Ksara, Château Kefraya ou Château Musar), françaises et italiennes. Le restaurant Qasti vous propose aussi de découvrir l’Arak, le spiritueux traditionnel, un véritable emblème de l’art culinaire libanais.
A noter que ce restaurant libanais fait aussi office de traiteur et permet de découvrir sa cuisine en take-away (emporter) ou par livraison. Lors des beaux jours, on peut manger sur la terrasse qui entoure le restaurant à l’opposé de la route principale. Ce restaurant est mentionné dans le guide Gault Millau.
Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Fattouche : salade de crudités fraîches, croûtons de pains libanais sautés, légèrement aillés, sumac
* Kana nayé : tartare d’agneau cru, oignons et persil
* Rikakat bel jebnéh : mini rouleaux croustillants garnis au fromage (lait de vache, chèvre et brebis)
* Chiche taouk : Brochettes de blancs de poulet marinés au citron et aux épices
* Lahmé méchouié de boeuf : brochettes de filet grillé, servi rosé
* Charmawa mixte : émincés d’agneau et de poulet marinés et rôtis à la broche
* Castaletta : côtelettes d’agneau grillées aux sept épices du Liban
* Jawenéh bel Hamoud : ailes de poulet sautées, marinées à l’ail, citron de coriandre
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Gamme de prix
* Plats du jour : 24-27 francs (plat du jour – buffet)
* Entrées : 14-29 francs
* Plats : 30-54 francs
* Desserts : 3-16 francs
* Menus : 44-72 francs
Adresse : Restaurant Qasti, Bellefontaine 2, 1003 Lausanne
Téléphone : 021 349 10 10
Horaire : fermé le dimanche soir
Site Internet : https://www.qasti.ch/
Dans les guides :
* Guide Gastronomique : Restaurant Obeirut , Lausanne
* TripAdvisor : http://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g188107-d1954544-Reviews-OBEIRUT_Lebanese_Cuisine-Lausanne_Vaud.html
