Osteria Balsamico, Lausanne


L’Osteria Balsamico est un restaurant italien qui propose une cuisine soignée de type trattoria au milieu de l’avenue d’Ouchy à Lausanne.

La carte du restaurant l’Osteria Balsamico à Lausanne est structurée selon la classification italienne habituelle : antipasti, primi, secondi et dolci. Si la cuisine se base sur les traditions italiennes, elle ne craint pas d’explorer des terrains parfois audacieux comme ce risotto aux fraises des bois et gorgonzola. A midi, un plat du jour comprenant une salade et un dessert est proposé pour 19,50 francs. Vous trouverez également quelques propositions de la semaine autour des 25 francs. La carte des vins de l’Osteria Balsamico fait naturellement la part belle à la production italienne avec une belle diversité entre les blancs du Haut-Adige et les rouges du Sud de la botte. Des vins de qualité sont disponibles au verre. Lors des beaux jours, une petite terrasse permet d’augmenter le sentiment d’un voyage en Italie en mangeant à l’Osteria Balsamico de Lausanne sous la caresse des rayons du soleil.

Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Trio de carpaccio de thon, espadon et saumon marinés à l’huile d’olive et au citron vert
* Risotto carnaroli aux fraises des bois et gorgonzola.
* Filet de dorade au vin blanc et tomates cerises, brocolis et riz
* Emincé d’espadon aux champignons et au laurier
* Médaillon de filet d’agneau en croûte de pistache.

Gamme de prix
* Plats du jour : 20-26 francs
* Entrées : 19 francs
* Plats : 22-46 francs
* Desserts : 8-10 francs
* Menus : 89 francs

Adresse : Osteria Balsamico, Avenue d’Ouchy 14, 1006 Lausanne
Téléphone : 021 616 01 21,
Horaire : fermé le samedi midi et le dimanche toute la journée

Dans les guides:
* Guide Gastronomique : Osteria Balsamico – Lausanne
* TripAdvisor : http://www.tripadvisor.fr/ShowUserReviews-g188107-d4337467-r163957314-Osteria_Balsamico-Lausanne_Vaud.html

Osteria Balsamico, Lausanne


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Commentaire sur “Osteria Balsamico, Lausanne

  • Hervé Thomas

    L’Osteria Balsamico est un des meilleurs restaurants italiens de Lausanne. Personnellement j’adore aussi leur carte des vins pointue qui donne toujours des nouvelles choses à découvrir.