Croquignole, Lausanne
Situé entre la Riponne et Chauderon dans la populaire et piétonne rue de l’Ale, le restaurant La Croquignole à Lausanne y propose du lundi au dimanche une cuisine qui associe brasserie et spécialités italiennes.
Restaurants à Lausanne brasserie
Cygne – Lausanne
La brasserie du Cygne à Lausanne est un restaurant situé au bout de la rue du Maupas, proche de la place Chauderon. Véritable institution historique dans la Lausanne gourmande, la brasserie du Cygne est une référence en termes de cuisine typiquement vaudoise et de plats de brasserie française classique à l’ancienne.
Débarcadère, Saint-Sulpice
Le Débarcadère de St-Sulpice est un restaurant situé entre Lausanne et Morges qui profite d’une vue imprenable sur le lac Léman et les Alpes françaises. Il propose une cuisine soignée inspirée par l’Italie et la France.
Eat Me, Lausanne
Le restaurant Eat Me à Lausanne est avant tout un concept qui propose une approche multiculturelle de la cuisine. Ce concept a vu le jour à Lausanne sous l’impulsion de deux grands voyageurs, Serena Shamash et Mark Brownell.
Esprit Bistrot, Lausanne
Situé au rez-de-chaussée de l’Hôtel Alpha Palmiers à quelques pas de la gare CFF de Lausanne, le restaurant l’Esprit Bistrot propose une cuisine de brasserie et du terroir.
Esquisse, Lausanne
Le restaurant L’Esquisse à Lausanne est un établissement gastronomique affilié au musée de la Fondation de l’Hermitage, le musée de Lausanne consacré aux Beaux-arts qui se situe sur les hauteurs de la ville, entre la Cité et le parc de Sauvablin.
Etoile Blanche, Lausanne
L’Etoile Blanche à Lausanne est un restaurant situé au centre-ville proche de la Place Saint-François. Il offre une cuisine de brasserie soignée dans un cadre décontracté et convivial.