Le Cavallo Bianco est un restaurant-pizzeria situé au centre de Lausanne dont l’enseigne ne manquera pas de vous rappeler un autre cheval italien bien connu, le Cavallino Rampante d’une célèbre marque d’automobiles sportives. Et pour cause : il s’agit bien de patrimoine italien.
Situé au centre de Lausanne dans un passage reliant la rue Saint-François à la place du même nom, le restaurant Cipollino propose une cuisine italienne moderne basée sur les pâtes et les pizzas.
Situé entre Lausanne et Savigny sur le carrefour principal du village de la Claies aux Moines, le restaurant de la Claies aux Moines est une pizzeria qui propose une cuisine italienne savoureuse et sans chichis.
Le restaurant de la Croix d’Ouchy à Lausanne est une institution gourmande historique qui régale les Lausannois au centre de la ville depuis plus de 30 ans. Ce restaurant propose une cuisine soignée aux accents du Sud dans une maison particulière avec une partie café et une partie restaurant.
Situé entre la Riponne et Chauderon dans la populaire et piétonne rue de l’Ale, le restaurant La Croquignole à Lausanne y propose du lundi au dimanche une cuisine qui associe brasserie et spécialités italiennes.
Situé au centre-ville de Lausanne juste à côté de la piscine de Mont-Repos, Cut Pizza est un nouveau restaurant qui propose principallement des pizzas romaines al taglio à consommer sur place ou en take-away.
Le restaurant Da Carlo à Lausanne est un des établissements historiques du bien-manger italien dans la capitale vaudoise qui fut ouvert dans les années 80 par deux frères italiens.