Le restaurant Sushi Shop à Lausanne se trouve au centre-ville, à l’entrée de la Galerie Saint-François du côté de la place du même nom. Sushi Shop est une chaîne française de restauration et de livraison à domicile basée autour des sushis en particulier et de la cuisine japonaise en général.
Situé au pied d’un immeuble d’habitation vers le sommet de l’avenue du Léman, le restaurant le Zhiwei de Lausanne propose un vaste choix de spécialités de la cuisine chinoise dans un décor asiatique aux teintes rouges.
Santoro Pizzeria Urbana est un food truck spécialisé dans la pizza napolitaine qui se déplace principalement à Lausanne et dans sa région (EPFL, Morges, …).
Situé au pied de la Cité à l’arrière du Poste de Police principal de Lausanne, l’Ulivo est un restaurant qui propose une cuisine italienne soignée aux saveurs méditerranéennes.
Situé dans l’ancienne gare du funiculaire qui depuis le quartier du Vallon à Lausanne qui reliait la Cité à Sauvablin, le restaurant le Dalat y propose dans un cadre de vieux chalet boisé une cuisine vietnamienne familiale et parfumée.
Le Pointu est un nouveau restaurant urbain ouvert en 2016 à la place de l’ancien Lavaux. Il se situe au centre de Lausanne, à quelques pas de la place de la Riponne. Il ne faut pas le confondre avec le Pointu de Grandvaux qui fut un bistrot gastronomique et qui est fermé depuis de nombreuses années.
Situé proche de la Cathédrale sur une grande terrasse qui surplombe la grande place de la Riponne à Lausanne, The Great Escape est à la fois un restaurant qui est plutôt spécialisé dans les burgers ainsi qu’un bar avec une clientèle étudiante et anglo-saxonne qui permet de regarder un événement sportif en buvant une bonne bière.