Holy Cow est une chaîne locale de restauration rapide fondée à Lausanne qui dispose de deux restaurants dans cette ville, un à la rue des Terreaux et l’autre à la rue du Cheneau-de-Bourg. Cette chaîne s’est depuis étendue à Genève et en France.
Holy Cow est une chaîne locale de restauration rapide fondée à Lausanne qui dispose de deux restaurants dans cette ville, un à la rue des Terreaux et l’autre à la rue du Cheneau-de-Bourg. Cette chaîne s’est depuis étendue à Genève et en France.
Situé dans les hauts de Lausanne à quelques pas du stade de la Pontaise, le restaurant Hong Yan propose une cuisine chinoise traditionnelle.
Le Sushi Ichiban est un nouveau petit restaurant et traiteur japonais installé en 2015 au milieu de la rue du Marteray. Un restaurant qu’il ne faut pas confondre avec le restaurant Ichiban qui était situé à l’avenue d’Ouchy et qui a fermé en 2013.
Situé au début de l’avenue Ruchonnet à quelques pas de la gare CFF de Lausanne, le restaurant Café Impression y propose dans les locaux d’une ancienne imprimerie une cuisine urbaine créative en semaine et des brunches le week-end.
Le restaurant Inglewood du Boulevard de Grancy a pris la place du restaurant l’Avenir en mars 2019. C’est le deuxième restaurant Inglewwod à Lausanne après celui de la rue St-Laurent ouvert en août 2015. Les restaurants Inglewood font partie d’une petite chaîne de burger qui est née en 2011 à Genève.
Les restaurants Inglewood font partie d’une petite chaîne de burger qui est née en 2011 à Genève. Elle privilégie les fournisseurs locaux et son restaurant de Lausanne a ouvert à la rue St-Laurent en août 2015.