Amici, Lausanne
Le Ristorante Amici est un établissement italien qui a repris les locaux de l’ancien Café des Amis au bas de la rue César-Roux où il propose une cuisine inspirée principalement par le Sud de l’Italie.
Restaurants à Lausanne
Anne-Sophie Pic, Beau Rivage Palace, Lausanne
Le restaurant d’Anne-Sophie Pic au Beau Rivage Palace à Lausanne est une succursale du restaurant que cette fameuse cuisinière dirige à Valence. Ce dernier est doté de trois étoiles au Guide Michelin. Le restaurant du Beau Rivage Palace est lui-même doté de deux étoiles au Guide Michelin et inclus avec 18 points dans le guide Gault Millau.
Ardoise, Lausanne
Le restaurant l’Ardoise à Lausanne est la brasserie gastronomique associée à l’Hôtel Carlton. Situé entre la Gare CFF et les quais d’Ouchy au bord du lac Léman, ce restaurant propose une cuisine soignée.
Artisans, Lausanne
Le Café des Artisans de Lausanne est un restaurant-bar repris par une nouvelle équipe en 2012. Il est situé dans le quartier du Rôtillon à quelques pas du Flon et de la place St-François. Il propose une cuisine de brasserie française soignée et modernisée.
Au Canard Pekinois, Lausanne
Situé au rez-de-chaussée de la Tour Galfetti, un immeuble moderne de la place Chauderon à Lausanne, Au Canard Pekinois est depuis de nombreuses années un des restaurants chinois de référence pour les gourmets de la capitale vaudoise.
Au Gourmand, Lausanne
Situé dans un food court au centre de Lausanne à l’extrémité du Grand Pont, le restaurant Au Gourmand propose une cuisine asiatique qui mélange les influences chinoises et japonaises.
Aux Fleurs de la Terre, Lausanne
Situé dans le bas de la ville au milieu de l’avenue de Cour, le restaurant Aux Fleurs de la Terre de Lausanne y propose du lundi au dimanche une cuisine indienne du sud adaptée aux palais européens.