Le Pointu est un nouveau restaurant urbain ouvert en 2016 à la place de l’ancien Lavaux. Il se situe au centre de Lausanne, à quelques pas de la place de la Riponne. Il ne faut pas le confondre avec le Pointu de Grandvaux qui fut un bistrot gastronomique et qui est fermé depuis de nombreuses années.
Si l’on est parfois tenté de penser qu’un restaurant typique est un piège à touristes, il faut rapidement rétablir la vérité pour le restaurant La Pomme de Pin à Lausanne. Derrière son enseigne de fer forgé parfaitement intégrée avec les murs de pierre du quartier de la Cité se cache un restaurant reconnu pour le talent de son chef, qui propose sa vision des classiques de la gastronomie rehaussés parfois de saveurs nouvelles.
Le restaurant du Port à Lausanne se trouve dans l’hôtel du même nom à Ouchy, face au lac Léman et aux Alpes que l’on peut admirer lors des beaux jours depuis la terrasse de l’établissement.
Situé dans une rue piétonne qui relie la place Pépinet à celle de Saint-Laurent, le restaurant PZ Pizza à Lausanne est une nouvelle pizzeria qui propose un concept original où le client peut créer sa propre pizza.
Au coeur de Lausanne sur la place de la Palud, le restaurant du Raisin propose une cuisine de brasserie soignée basée les produits frais. Si la cuisine est d’inspiration italienne en majorité, les plats sont pourtant conçus avec des produits locaux uniquement.
Située dans une petite rue qui relie la Place de la Riponne à la Place Chauderon, le restaurant Red Sea à Lausanne propose une cuisine érythréenne et éthiopienne authentiques.
A la frontière entre Lausanne et Malley, le restaurant Aux Reflets des Isles de Lausanne est spécialisé dans la cuisine des îles des Caraïbes et plus particulièrement des Antilles françaises.