Le Ristorante St-Paul à Lausanne est un restaurant qui propose au milieu de l’avenue d’Echallens dans le quartier de Saint-Paul une cuisine soignée à base de spécialités italiennes. La qualité de sa cuisine lui vaut de faire partie des guides Gault Millau et Michelin.
Les Bosquets à Lausanne est un restaurant asiatique situé sur l’avenue d’Echallens qui propose des spécialités vietnamiennes.
Le Jardin Thaï à Lausanne est un restaurant de spécialités thaïlandaises qui se situe dans l’Hôtel Alpha-Palmiers, juste au-dessus de la gare de Lausanne.
Le Sakura de Lausanne est un petit restaurant japonais de quartier situé au chemin de Pierrefleur entre les quartiers de la Blécherette et de Beaulieu.
Le MGM Café de Lausanne est un restaurant et un bar situé face au port à Ouchy au bord du lac Léman. Il propose une cuisine aux couleurs estivales.
Le restaurant Dun Huang est un restaurant chinois situé à Lausanne dans une petite rue latérale entre la Blécherette et Beaulieu. Il fait le bonheur des amateurs lausannois de cuisine asiatique depuis de nombreuses années.
Le Restaurant de l’Aéroport de La Blécherette est situé au sommet de la ville de Lausanne, à côté de la piste d’envol de l’aéroport de La Blécherette. Il y propose du lundi au dimanche une cuisine qui associe les spécialités de l’Italie et de la cuisine de brasserie.