Jorat, Mezières
Situé à l’entrée de Mézières, le restaurant du Jorat propose une cuisine de brasserie traditionnelle avec comme spécialités les tartares et les viandes flambées.
Restaurants à Lausanne brasserie
Lacustre, Lausanne
Le Lacustre à Lausanne est un restaurant qui propose une cuisine de brasserie suisse, spécialisé dans les grillades et les poissons du lac Léman, que l’on peut admirer pleinement du restaurant situé sur les quais d’Ouchy. Que ce soit de la grande terrasse moderne ou de la salle intérieure design disposant de larges baies vitrées, le restaurant toujours profiter de l’incroyable vue du lac et les Alpes.
Léman, Lutry
Le restaurant du Léman à Lutry, également connu sous le nom de Cevicheria, a vu le jour il y a plus de 50 ans. A cette époque, le restaurant servait uniquement la cuisine traditionnelle suisse, comme en témoigne la fondue Bacchus, spécialité cinquantenaire du restaurant du Léman, le papet vaudois ou les filets de perches.
Longhorn Steakhouse, Lausanne
Situé au premier étage d’un immeuble de la Rue St-Pierre, le restaurant le Longhorn Steakhouse à Lausanne est géré par les mêmes propriétaires que le Happy Days voisin. Ce restaurant offre principalement comme toute Steakhouse qui se respecte des plats autour de la viande, plus précisément du boeuf de qualité supérieure.
Lyrique, Lausanne
Le restaurant le Lyrique à Lausanne est sans doute l’unique restaurant de la ville qui propose de la cuisine grecque traditionnelle. Proche de la place Saint-François, il doit son nom à sa proximité avec l’Opéra de Lausanne.
Major Davel, Morrens
Situé un peu à l’écart du village, le restaurant le Major Davel de Morrens propose une carte de brasserie vaudoise traditionnelle agrémentée de quelques spécialités originales comme un hamburger ou ses plateaux de fruits de mer.
Marché, Renens
Situé sur la place du Marché de Renens, le restaurant 1 Café du Marché propose une cuisine française et italienne soignée, basée sur des produits frais et légers. Il en va de même pour la décoration : le lieu est simple mais de bon goût, lumineux et vintage, aménagé avec soin.