Situé au premier étage d’un immeuble de la Rue St-Pierre, le restaurant le Longhorn Steakhouse à Lausanne est géré par les mêmes propriétaires que le Happy Days voisin. Ce restaurant offre principalement comme toute Steakhouse qui se respecte des plats autour de la viande, plus précisément du boeuf de qualité supérieure.
Le Chalet Suisse est un restaurant offre une cuisine suisse traditionnelle, plus particulièrement de cuisine des cantons de Vaud et du Valais. Situés dans les hauts de Lausanne au bord parc de Sauvablin et au-dessus du Musée de l’Hermitage, sa terrasse offre une vue panoramique sur le lac Léman et les Alpes..
Le restaurant Aux Trois Tonneaux à Lausanne est un restaurant qui propose au centre-ville une cuisine de spécialités suisses. Sa carte se situe dans un juste milieu parfait entre le traditionnel et le moderne. Il fait partie des cafés historiques de Lausanne.
Le Lacustre à Lausanne est un restaurant qui propose une cuisine de brasserie suisse, spécialisé dans les grillades et les poissons du lac Léman, que l’on peut admirer pleinement du restaurant situé sur les quais d’Ouchy. Que ce soit de la grande terrasse moderne ou de la salle intérieure design disposant de larges baies vitrées, le restaurant toujours profiter de l’incroyable vue du lac et les Alpes.
!!! Le restaurant le Café des Artisans à Lausanne est définitivement fermé depuis janvier 2026 !!! Le Café des Artisans de Lausanne est un restaurant-bar repris par une nouvelle équipe en 2012. Il est situé dans le quartier du Rôtillon à quelques pas du Flon et de la place St-François. Il propose une cuisine de brasserie française soignée et modernisée.
Le restaurant La Grappe d’Or de Lausanne est une adresse qui a une longue histoire dans la gastronomie lausannoise. Après avoir été une table étoilée Michelin sous la direction de Peter Baerman, le restaurant a eu une période italienne associée au Lausanne Palace sous le nom de La Grappa. Il a depuis repris son nom d’origine tout en conservant en partie son inspiration de la cuisine italienne.
Situé dans le quartier de la Pontaise à Lausanne, le café-restaurant Les Alliés propose depuis de nombreuses années une cuisine française qui évolue entre brasserie et gastronomie. Une cuisine de qualité qui lui vaut de figurer dans le guide Gault Millau.