Le restaurant de la Piscine et Patinoire Montchoisi à Lausanne se distingue des espaces de restauration normalement liés aux centres sportifs. En effet, le restaurant, ouvert depuis 2005, fournit un effort constant dans le choix de ses produits et la qualité de son service pour en faire un restaurant presque gastronomique.
Le restaurant Eat Me à Lausanne est avant tout un concept qui propose une approche multiculturelle de la cuisine. Ce concept a vu le jour à Lausanne sous l’impulsion de deux grands voyageurs, Serena Shamash et Mark Brownell.
Le restaurant de la Fleur-de-Lys à Prilly se trouve un peu en dehors du village de Prilly, juste au-dessus de la piscine et à côté de la halte du LEB qui porte le même nom et proche de l’hôpital de Cery.
Le MGM Café de Lausanne est un restaurant et un bar situé face au port à Ouchy au bord du lac Léman. Il propose une cuisine aux couleurs estivales.
Le Restaurant de l’Aéroport de La Blécherette est situé au sommet de la ville de Lausanne, à côté de la piste d’envol de l’aéroport de La Blécherette. Il y propose du lundi au dimanche une cuisine qui associe les spécialités de l’Italie et de la cuisine de brasserie.
Situé juste à côté de la place St-François, le Café Romand à Lausanne se revendique avec plus d’un demi-siècle d’existence d’une tradition lausannoise qui apparaît comme une évidence à mesure que l’on en examine la carte.
Anciennement Buffet de la Gare de la Conversion, le restaurant la Brasserie de la Conversion a un nouveau propriétaire depuis le 15 mai 2025. La fiche est en cours de mise à jour. Situé comme son nom l’indique juste à côté de la petite gare de la Conversion sur Lutry, le Buffet de la Gare de la Conversion est un restaurant qui propose une cuisine de brasserie française soignée et généreuse.