Située dans les environs de Lausanne entre Bussigny et Cheseaux, le restaurant Au Mai est l’Auberge Communale de Mex qui a été rénovée en 2020. Il propose une cuisine moderne avec des plats classiques de brasserie et des spécialités italiennes.
Située au centre du village d’Echandens, l’Auberge Communale d’Echandens est un restaurant qui propose sur le coteau entre Lausanne et Morges une cuisine à deux visages : brasserie suisse et française du côté café ou bistrot et gastronomique du côté restaurant.
Complètement rénovée en 2012, l’Auberge Communale de Belmont-sur-Lausanne dispose de nouveaux locaux clairs, boisés et chaleureux. Ce restaurant propose une cuisine française de brasserie soignée et inspirée par le sud de la France, lieux d’origines des nouveaux tenanciers.
Récemment rénovée, l’Auberge Communale de Mézières est restaurant situé dans une vieille demeure au centre de ce village du Jorat, juste à côté du fameux théâtre du Jorat, la « Grange Sublime ». Il propose une cuisine de brasserie moderne et savoureuse.
L’Auberge Communale le St-Sulpice est un restaurant qui propose du lundi au dimanche au centre de ce village situé au sud-ouest de Lausanne une cuisine de brasserie suisse associées aux spécialités italiennes d’une pizzeria.
Le Café des Avenues à Lausanne est un véritable café restaurant : on peut aussi bien y déguster une cuisine de brasserie qui propose les plats frais de saisons développés par le chef qu’y boire simplement un café en grignotant de tendres pâtisseries l’après-midi.
La Barca est une pizzeria située au centre du bourg Lutry avec une entrée du côté de la Grand Rue. Ce restaurant est également dotée d’une terrasse qui donne sur les quais de Lutry et qui permet ainsi lors des beaux jours de manger avec une petite vue sur le port, le lac Léman et les Alpes.