Restaurants à Lausanne brasserie

Restaurants de type brasserie à Lausanne


Auberge de Lavaux, Conversion

Situé un peu au-dessus de la gare de la Conversion dans la commune de Lutry, l’Auberge de Lavaux et son ancien chef Jacky Vuillet ont fait partie depuis des dizaines d’années des tables gastronomiques de référence dans la région de Lausanne. En mai 2015, le restaurant a été repris par le Christophe Rod, anciennement à la Roseraie d’Yvorne pour une cuisine du même style gastronomique que son prédécesseur.


Autre Côté, Lausanne

Situé dans le quartier de la Cité à quelques pas de la cathédrale de Lausanne, le restaurant De l’Autre Côté y propose des bières artisanales de qualité ainsi qu’une cuisine urbaine et moderne où le hamburger est mis à l’honneur, souvent de manière originale.


Avenir, Lausanne

Au centre de Lausanne, la carte du Café de l’Avenir reflète les influences culinaires de la Suisse, de la France et de l’Italie dans le décor boisé d’un vieux bistrot lausannois. Le restaurant propose ainsi une carte inspirée, à la fois de la cuisine du marché, des plats de brasserie et de la gastronomie italienne populaire qui a fait son succès au siècle dernier.


Avenues, Lausanne

Le Café des Avenues à Lausanne est un véritable café restaurant : on peut aussi bien y déguster une cuisine de brasserie qui propose les plats frais de saisons développés par le chef qu’y boire simplement un café en grignotant de tendres pâtisseries l’après-midi.


Barca, Lutry

La Barca est une pizzeria située au centre du bourg Lutry avec une entrée du côté de la Grand Rue. Ce restaurant est également dotée d’une terrasse qui donne sur les quais de Lutry et qui permet ainsi lors des beaux jours de manger avec une petite vue sur le port, le lac Léman et les Alpes.