Le café de Paudex est un restaurant typique, style bistrot de quartier, situé en plein centre du village Paudex. Il propose une entre Lausanne, Pully et Lutry cuisine de brasserie traditionnelle vaudoise associant viande de boeuf, poissons d’eau douce et fondue.
Le Café de Riex est un restaurant placé sous la direction du chef Peter Hasler, ancien cuisinier de l’Auberge du Raisin à Cully. Il propose une cuisine de brasserie soignée dans un cadre de vieux bistrot villageois.
Le Café du Grand Pont est un restaurant situé au centre de Lausanne à quelques pas de la place du Flon. Il propose une cuisine de brasserie avec des inspirations espagnoles.
Le Café du Village à Epalinges est un petit restaurant qui sert une cuisine française soignée largement inspirée par le Sud et qui évolue entre brasserie et gastronomie.
Niché dans une petite ruelle du vieux Pully, le restaurant le Café du Centre est un de ces vieux bistrot vaudois populaire où l’accueil et la convivialité sont mis au premier plan. On retrouvera dans cette pinte vaudoise souvent une clientèle d’habitués qui se retrouvent déjà autour d’un verre de blanc dès l’heure de l’apéro.
Le Chalet Suisse est un restaurant offre une cuisine suisse traditionnelle, plus particulièrement de cuisine des cantons de Vaud et du Valais. Situés dans les hauts de Lausanne au bord parc de Sauvablin et au-dessus du Musée de l’Hermitage, sa terrasse offre une vue panoramique sur le lac Léman et les Alpes..
Perdu dans la nature entre le Mont-sur-Lausanne et le Chalet-à-Gobet, le Chalet-des-Enfants est un restaurant qui appartient depuis longtemps au patrimoine historique et gastronomique de Lausanne. Après une rénovation complète, le restaurant a été repris en 2011 par Romano Hasenauer.