Situé à l’angle de la Place de l’Ours et de la rue du Marterey à Lausanne, le restaurant Lucha Libre y propose une cuisine à base de spécialités des différents pays de l’Amérique du Sud : ceviche, empanadas, etc. Cas particulier, un brunch est proposé les dimanches, mais aussi les samedis.
Situé au premier étage d’un immeuble placé au sommet de la rue de Bourg, le restaurant-pizzeria Chez Mario à Lausanne est une des toutes premières pizzerias de Suisse qui a débuté en 1958. Elle est dissimulée au bout d’un couloir qui fait d’elle un lieu que l’on doit mériter.
Le Tom Café est le restaurant du Musée Olympique à Lausanne. Il est situé à l’étage du musée qui est niché dans un parc de verdure à Ouchy au bord du Lac Léman. Il a été rénové au début 2104.
Le Pointu est un nouveau restaurant urbain ouvert en 2016 à la place de l’ancien Lavaux. Il se situe au centre de Lausanne, à quelques pas de la place de la Riponne. Il ne faut pas le confondre avec le Pointu de Grandvaux qui fut un bistrot gastronomique et qui est fermé depuis de nombreuses années.
Situé dans de l’Îlot Saint Pierre au sommet de la rue de Bourg et à quelques pas de la Place St-François, le restaurant Café St Pierre propose à Lausanne une cuisine de brasserie moderne et créative à base de produits locaux, de légumes de saison, de pâtes, de poisson ou de viande.
Situé dans l’ancien Buffet de la Gare CFF de Lausanne, le restaurant Tibits est la succursale lausannoise d’une chaîne de restaurants végétariens suisses qui propose de la nourriture en self-service tout au long de la journée du lundi au dimanche.
Le restaurant Watergate à Lausanne fait partie d’un lieu mixte pour la détente conçu sur l’ancienne Voile d’Or, construite à l’occasion de l’Exposition Nationale de 1964. Le restaurant dispose d’une salle extrêmement lumineuse à l’architecture audacieuse : des baies vitrées jusqu’au plafond et une terrasse les pieds dans l’eau du lac Léman.