Situé dans un petit hameau non loin du Chalet à Gobet sur les hauts de la ville de Lausanne, le restaurant le Populaire à Vers-chez-les-Blanc est aussi connu par son surnom du Popu. Il y propose principalement une cuisine de brasserie suisse du terroir, notamment période de chasse.
Posé sur les quais d’Ouchy à côté de la station de métro et face au port d’Ouchy et du lac Léman, le restaurant La Riviera à Lausanne propose une cuisine de brasserie traditionnelle.
Le Tortillard à Lausanne est un bar restaurant situé au boulevard de Grancy, juste au-dessous de la gare de Lausanne. Il propose à midi une offre de restauration simple avec quelques plats plus élaborés.
Le restaurant le Café du Vieil Ouchy à Lausanne propose une cuisine de brasserie riche des mets traditionnels du terroir suisse. Ce restaurant se situe dans une demeure historique à côté du port d’Ouchy au bord du lac Léman.
Le Chalet Suisse est un restaurant offre une cuisine suisse traditionnelle, plus particulièrement de cuisine des cantons de Vaud et du Valais. Situés dans les hauts de Lausanne au bord parc de Sauvablin et au-dessus du Musée de l’Hermitage, sa terrasse offre une vue panoramique sur le lac Léman et les Alpes..
Le restaurant Aux Trois Tonneaux à Lausanne est un restaurant qui propose au centre-ville une cuisine de spécialités suisses. Sa carte se situe dans un juste milieu parfait entre le traditionnel et le moderne. Il fait partie des cafés historiques de Lausanne.
Le restaurant de la Piscine et Patinoire Montchoisi à Lausanne se distingue des espaces de restauration normalement liés aux centres sportifs. En effet, le restaurant, ouvert depuis 2005, fournit un effort constant dans le choix de ses produits et la qualité de son service pour en faire un restaurant presque gastronomique.