Situé dans le quartier de la Pontaise à Lausanne, le café-restaurant Les Alliés propose depuis de nombreuses années une cuisine française qui évolue entre brasserie et gastronomie. Une cuisine de qualité qui lui vaut de figurer dans le guide Gault Millau.
Niché au milieu des vignes de Lavaux entre Lutry et Cully, le Guillaume Tell à Aran sur Vilette et son chef Denis Velen font partie depuis plusieurs dizaines d’années des meilleurs restaurants gastronomiques de la région de Lausanne avec une présence continue et reconnue dans les guides Gault Millau et Michelin.
Si l’on est parfois tenté de penser qu’un restaurant typique est un piège à touristes, il faut rapidement rétablir la vérité pour le restaurant La Pomme de Pin à Lausanne. Derrière son enseigne de fer forgé parfaitement intégrée avec les murs de pierre du quartier de la Cité se cache un restaurant reconnu pour le talent de son chef, qui propose sa vision des classiques de la gastronomie rehaussés parfois de saveurs nouvelles.
Situé comme son nom l’indique juste à côté de la gare de Cully, le café restaurant de la Gare à Cully propose depuis une dizaine d’années une cuisine gastronomique française variée dont la qualité a été reconnue par des guides comme le Michelin ou le Gault Millau.
Au centre du vieux bourg de Pully, le restaurant le Prieuré est une adresse connue depuis longtemps par tous les amateurs de gastronomie française.