Au centre de Lausanne, le restaurant Pasta e Sfizi vous propose une cuisine italienne à tendance gastronomique aux saveurs subtiles et aux arômes inédits au sommet de l’Avenue d’Ouchy à quelques pas de la Gare CFF de Lausanne.
Ancien bistrot centenaire proche de la place du Tunnel et de la Cité, le restaurant La Bossette à Lausanne est un lieu dont le concept gastronomique est basé sur un service rapide et un bon rapport qualité-prix pour une nourriture moderne et locale dans une ambiance décontractée.
Le Ticino est un restaurant tessinois et italien installé à côté de la gare de Lausanne depuis 1980. Cet établissement a été rénové récemment et propose une cuisine ensoleillée dans un cadre accueillant et chaleureux avec un décor boisé moderne aux couleurs chaudes.
Le Bleu Lézard est un des premiers bistrots modernes apparus à Lausanne il y a quelques années : un mélange de bistrot de quartier, de bar de concert, de club, de café-détente, mais surtout de restaurant qui navigue entre créativité, gastronomie française et burgers originaux.
Dans une ambiance chaleureuse, la Brasserie de la Forêt à Lausanne concocte une cuisine gastronomique locale savoureuse, adaptée aux goûts du jour. Ce restaurant se situe dans le quartier de Bellevaux, juste au-dessous du bois de Sauvablin.
La Buvette de la Plage à Lutry est un petit restaurant saisonnier situé sur la Plage Curtinaux à Lutry, au bord du lac Léman. Il propose chaque été une nourriture estivale pour les Lausannois qui viennent se baigner à Lutry.
La brasserie du Cygne à Lausanne est un restaurant situé au bout de la rue du Maupas, proche de la place Chauderon. Véritable institution historique dans la Lausanne gourmande, la brasserie du Cygne est une référence en termes de cuisine typiquement vaudoise et de plats de brasserie française classique à l’ancienne.