Situé proche de la Cathédrale sur une grande terrasse qui surplombe la grande place de la Riponne à Lausanne, The Great Escape est à la fois un restaurant qui est plutôt spécialisé dans les burgers ainsi qu’un bar avec une clientèle étudiante et anglo-saxonne qui permet de regarder un événement sportif en buvant une bonne bière.
Le restaurant Grotto 2 de Pully vous attend avec sa grande terrasse et ses deux salles aux couleurs vives de l’Italie au détour d’une petite cour dans un quartier presque bucolique à la frontière entre Pully et Lausanne.
Le Café du Grütli installé à Lausanne depuis 1849 est un restaurant de référence dans la capitale vaudoise. Tirant son nom du lieu de fondation de la confédération Suisse, on devine aisément le type de cuisine que l’on pourra y trouver.
Au premier étage d’un grand bâtiment posé à côté du port d’Ouchy à Lausanne, le restaurant Hoi An BBQ de Lausanne propose une cuisine à base de spécialité vietnamiennes, la vue sur le lac et les Alpes en prime.
Au pied d’un immeuble d’habitation de Chavannes à quelques pas de l’Université de Lausanne, le Restaurant Indian Zayeka propose une cuisine indienne.
Le restaurant Inglewood du Boulevard de Grancy a pris la place du restaurant l’Avenir en mars 2019. C’est le deuxième restaurant Inglewwod à Lausanne après celui de la rue St-Laurent ouvert en août 2015. Les restaurants Inglewood font partie d’une petite chaîne de burger qui est née en 2011 à Genève.
Situé à l’entrée de Mézières, le restaurant du Jorat propose une cuisine de brasserie traditionnelle avec comme spécialités les tartares et les viandes flambées.