!!! Le restaurant le Boky à Lausanne est définitivement fermé . Le service de livraison à domicile existe encore !!! Le restaurant le Boky est situé en plein centre de Lausanne, prépare et livre des plats asiatiques, et plus spécifiquement chinois, thaïlandais et japonais.
!!! Le restaurant Corso à Lausanne est définitivement fermé depuis fin 2022, remplacé par le restaurant gastronomique l’Appart !!! Niché proche de la place St-François au premier étage d’une maison situés au milieu de la rue de Bourg, le restaurant pizzeria Il Corso est un des établissements italiens historiques de la Lausanne gourmande puisqu’il existe depuis 1963.
!!! Le Buffet de la Gare de Lausanne a fermé ses portes au 31 décembre 2105 durant la rénovation de la Gare de Lausanne. Il a été remplacé par le restaurant Tibits.!!! Le Buffet de la Gare de Lausanne propose au coeur du centre-ville un style typique des restaurants de gare : une décoration presque baroque avec des plafonds hauts, de larges peintures classiques, un service soigné et une cuisine qui plaît à une clientèle qui recherche une cuisine classique.
!!! Le restaurant de l’Eléphant Blanc à Lausanne est définitivement fermé, remplacé par l’Autre Côté, un bar à bière qui sert aussi une petite restauration comme des burgers !!! Le restaurant de l’Eléphant Blanc à Lausanne a un nom qui trompe énormément, puisqu’il est de toute petite taille avec deux petites salles réparties sur deux étages au centre de la Cité.
!!! Le restaurant il Ghiotto à Lausanne est définitivement fermé, remplacé par le Holy Monkey !!! Proche de la Cathédrale de Lausanne, le restaurant Il Ghiotto offre une cuisine typique du Sud de l’Italie à base principalement de pâtes et de fruits de mer dans un vieil immeuble au centre du quartier de la Cité à Lausanne.
!!! Le restaurant le Petit Chêne de Lausanne est définitivement fermé !!! Le restaurant le Petit Chêne de Lausanne, appelé aussi « La vie en rose », est une brasserie récemment rénovée située au milieu de la montée du Petit Chêne qui relie la gare de Lausanne et la place Saint-François.
!!! Le Millepasti à Lausanne à Lausanne est désormais fermé. Il a été rénové et remplacé par un nouveau restaurant : la Pizzeria de la Riponne, lui-même ensuite remplacé par Le Bohème !!! Le Millepasti à Lausanne est un restaurant italien situé à côté de la place de la Riponne qui offre un choix culinaire un peu plus étendu qu’une pizzeria.