Le Pointu est un nouveau restaurant urbain ouvert en 2016 à la place de l’ancien Lavaux. Il se situe au centre de Lausanne, à quelques pas de la place de la Riponne. Il ne faut pas le confondre avec le Pointu de Grandvaux qui fut un bistrot gastronomique et qui est fermé depuis de nombreuses années.
Situé proche de la Cathédrale sur une grande terrasse qui surplombe la grande place de la Riponne à Lausanne, The Great Escape est à la fois un restaurant qui est plutôt spécialisé dans les burgers ainsi qu’un bar avec une clientèle étudiante et anglo-saxonne qui permet de regarder un événement sportif en buvant une bonne bière.
Le Crazy Wolf à Lausanne est un restaurant situé au premier étage dans la rue qui relie la place de la Riponne à la Place St-Laurent. Il propose une cuisine de brasserie à base de hamburgers et de grillades.
Situé dans une rue piétonne qui relie la place Pépinet à celle de Saint-Laurent, le restaurant PZ Pizza à Lausanne est une nouvelle pizzeria qui propose un concept original où le client peut créer sa propre pizza.
Dans la rue du Valentin à Lausanne à quelques pas de la Place de la Riponne, si vous poussez la porte du restaurant Abyssinia, vous vous retrouver immédiatement transportés en Éthiopie. Dans une salle au décor boisé souligné d’ornementations artisanales, vous serez accueillis du lundi au dimanche par les effluves chaleureux des mets et surtout du café éthiopien.
Les restaurants Inglewood font partie d’une petite chaîne de burger qui est née en 2011 à Genève. Elle privilégie les fournisseurs locaux et son restaurant de Lausanne a ouvert à la rue St-Laurent en août 2015.
Uchitomi est un réseau d’épiceries et de restaurants japonais que l’on trouve aussi bien à Lausanne qu’à Genève. Le restaurant de Lausanne se situe dans la petite ruelle du Grand-Saint-Jean qui relie la Place St-Laurent à la Place Pépinet.