!!! Le restaurant le Café des Artisans à Lausanne est définitivement fermé depuis janvier 2026 !!! Le Café des Artisans de Lausanne est un restaurant-bar repris par une nouvelle équipe en 2012. Il est situé dans le quartier du Rôtillon à quelques pas du Flon et de la place St-François. Il propose une cuisine de brasserie française soignée et modernisée.
Situé au rez-de-chaussée de la Tour Galfetti, un immeuble moderne de la place Chauderon à Lausanne, Au Canard Pekinois est depuis de nombreuses années un des restaurants chinois de référence pour les gourmets de la capitale vaudoise.
Située dans les environs de Lausanne entre Bussigny et Cheseaux, le restaurant Au Mai est l’Auberge Communale de Mex qui a été rénovée en 2020. Il propose une cuisine moderne avec des plats classiques de brasserie et des spécialités italiennes.
Située au centre du village d’Echandens, l’Auberge Communale d’Echandens est un restaurant qui propose sur le coteau entre Lausanne et Morges une cuisine à deux visages : brasserie suisse et française du côté café ou bistrot et gastronomique du côté restaurant.
Récemment rénovée, l’Auberge Communale de Mézières est restaurant situé dans une vieille demeure au centre de ce village du Jorat, juste à côté du fameux théâtre du Jorat, la « Grange Sublime ». Il propose une cuisine de brasserie moderne et savoureuse.
L’Auberge Communale le St-Sulpice est un restaurant qui propose du lundi au dimanche au centre de ce village situé au sud-ouest de Lausanne une cuisine de brasserie suisse associées aux spécialités italiennes d’une pizzeria.
Logé dans une abbaye construite en 1142 par les moines cisterciens près de Cugy, l’Auberge de l’Abbaye de Montheron est un restaurant gastronomique propriété de la ville de Lausanne qui propose une cuisine évoluant entre tradition, terroir et modernité.