Ardoise, Lausanne
Le restaurant l’Ardoise à Lausanne est la brasserie gastronomique associée à l’Hôtel Carlton. Situé entre la Gare CFF et les quais d’Ouchy au bord du lac Léman, ce restaurant propose une cuisine soignée.
Restaurants à Lausanne terrasse
Artisans, Lausanne
Le Café des Artisans de Lausanne est un restaurant-bar repris par une nouvelle équipe en 2012. Il est situé dans le quartier du Rôtillon à quelques pas du Flon et de la place St-François. Il propose une cuisine de brasserie française soignée et modernisée.
Au Canard Pekinois, Lausanne
Situé au rez-de-chaussée de la Tour Galfetti, un immeuble moderne de la place Chauderon à Lausanne, Au Canard Pekinois est depuis de nombreuses années un des restaurants chinois de référence pour les gourmets de la capitale vaudoise.
Au Mai, Mex
Située dans les environs de Lausanne entre Bussigny et Cheseaux, le restaurant Au Mai est l’Auberge Communale de Mex qui a été rénovée en 2020. Il propose une cuisine moderne avec des plats classiques de brasserie et des spécialités italiennes.
Auberge Communale d’Echandens
Située au centre du village d’Echandens, l’Auberge Communale d’Echandens est un restaurant qui propose sur le coteau entre Lausanne et Morges une cuisine à deux visages : brasserie suisse et française du côté café ou bistrot et gastronomique du côté restaurant.
Auberge Communale de Mézières
Récemment rénovée, l’Auberge Communale de Mézières est restaurant situé dans une vieille demeure au centre de ce village du Jorat, juste à côté du fameux théâtre du Jorat, la « Grange Sublime ». Il propose une cuisine de brasserie moderne et savoureuse.
Auberge Communale le St-Sulpice
L’Auberge Communale le St-Sulpice est un restaurant qui propose du lundi au dimanche au centre de ce village situé au sud-ouest de Lausanne une cuisine de brasserie suisse associées aux spécialités italiennes d’une pizzeria.