Dans une ambiance chaleureuse, la Brasserie de la Forêt à Lausanne concocte une cuisine gastronomique locale savoureuse, adaptée aux goûts du jour. Ce restaurant se situe dans le quartier de Bellevaux, juste au-dessous du bois de Sauvablin.
Le restaurant Il Gambero à Lausanne est un restaurant-pizzeria qui propose des plats italiens et de brasserie. Il est situé au rez-de-chaussée d’un immeuble administratif du côté ouest de l’avenue de Cour, à quelques pas du Lac Léman et du cimetière.
L’Auberge de la Gare de Grandvaux est un hôtel restaurant situé au sommet des vignes de Lavaux au-dessus de Cully. Ce restaurant vous offre une cuisine soignée entre brasserie et gastronomie avec une vue imprenable sur le Lac Léman et sur les Alpes françaises.
Situé comme son nom l’indique juste à côté de la gare de Cully, le café restaurant de la Gare à Cully propose depuis une dizaine d’années une cuisine gastronomique française variée dont la qualité a été reconnue par des guides comme le Michelin ou le Gault Millau.
Le Gina Ristorante est un nouveau restaurant qui propose une cuisine italienne ä Ecublens. Il s’est installé dans les bâtiments modernes du quartier nord de l’EPFL, juste à côté de la station du métro et du SwissTech Convention Center.
Le café de Grancy à Lausanne est un café restaurant situé au Boulevard de Grancy juste en dessous de la Gare. Il vous propose une cuisine de bistrot contemporaine avec une touche de créativité.
Le restaurant La Grappe d’Or de Lausanne est une adresse qui a une longue histoire dans la gastronomie lausannoise. Après avoir été une table étoilée Michelin sous la direction de Peter Baerman, le restaurant a eu une période italienne associée au Lausanne Palace sous le nom de La Grappa. Il a depuis repris son nom d’origine tout en conservant en partie son inspiration de la cuisine italienne.