Le restaurant La Grappe d’Or de Lausanne est une adresse qui a une longue histoire dans la gastronomie lausannoise. Après avoir été une table étoilée Michelin sous la direction de Peter Baerman, le restaurant a eu une période italienne associée au Lausanne Palace sous le nom de La Grappa. Il a depuis repris son nom d’origine tout en conservant en partie son inspiration de la cuisine italienne.
Situé proche de la Cathédrale sur une grande terrasse qui surplombe la grande place de la Riponne à Lausanne, The Great Escape est à la fois un restaurant qui est plutôt spécialisé dans les burgers ainsi qu’un bar avec une clientèle étudiante et anglo-saxonne qui permet de regarder un événement sportif en buvant une bonne bière.
Situé dans le populaire et branché quartier du Flon à Lausanne, le restaurant Green Van est l’établissement fixe d’un food truck spécialisé dans les burgers.
Le Green Van est une marque de food trucks qui proposent des burgers, des sandwiches et des salades à place de la Riponne à Lausanne ainsi que dans d’autres lieux de Suisse Romande.
Situé à l’avenue de Cour à côté du siège de la Vaudoise Assurance et du parc de Milan, le restaurant Le Gros Minet de Lausanne y propose une cuisine de brasserie classique soignée ainsi que des pizzas.
Le Café du Grütli installé à Lausanne depuis 1849 est un restaurant de référence dans la capitale vaudoise. Tirant son nom du lieu de fondation de la confédération Suisse, on devine aisément le type de cuisine que l’on pourra y trouver.
Le Happy Days est un restaurant du centre de Lausanne qui propose dans une ambiance détendue, une sélection de divers plats de brasserie ainsi qu’une belle offre de hamburgers, de bières et de cocktails.