!!! Le restaurant Au Chat Noir à Lausanne est fermé jusqu’à fin février 2026 pour travaux !!! Sous la direction du chef Stéphane Chouzenoux, le restaurant au Chat Noir de Lausanne propose au centre-ville depuis de nombreuses années une cuisine de brasserie française soignée qui fut bistronomique avant l’heure.
Dans un immeuble moderne du quartier du Flon à Lausanne, le restaurant Tokyo propose, comme son nom le laisse supposer, une cuisine japonaise qui se décline en version froide ou chaude.
Situé au rez-de-chaussée d’un immeuble locatif dans un nouveau quartier récemment construit sur les hauts de Lausanne, le restaurant Al Dente est un restaurant italien qui propose une cuisine de brasserie et de pizzeria.
Situé au centre de Lausanne à quelques pas de la gare CFF, le restaurant New Delhi propose comme son nom l’indique des spécialités indiennes, mais également un large choix de plats de brasserie et du terroir suisse.
Dans la rue du Valentin à Lausanne à quelques pas de la Place de la Riponne, si vous poussez la porte du restaurant Abyssinia, vous vous retrouver immédiatement transportés en Éthiopie. Dans une salle au décor boisé souligné d’ornementations artisanales, vous serez accueillis du lundi au dimanche par les effluves chaleureux des mets et surtout du café éthiopien.
Un peu caché dans une petite rue tranquille située dans le bas de Lausanne à quelques pas du port d’Ouchy, le restaurant libanais Keyann propose des spécialités de la cuisine du Liban.
Le restaurant Thaï au Lac à Lausanne propose à côté du port de Vidy une cuisine thaïlandaise authentique et familiale. Il est installé sur les rives du Lac Léman dans un bâtiment qu’il partage avec les restaurants Watergate et Edelweiss Café,