Osteria Balsamico, Lausanne
L’Osteria Balsamico à Lausanne est un restaurant italien qui propose une cuisine soignée de type trattoria ainsi que des pizzas au milieu de l’avenue d’Ouchy à Lausanne, entre la gare et le lac Léman.
L’Osteria Balsamico à Lausanne est un restaurant italien qui propose une cuisine soignée de type trattoria ainsi que des pizzas au milieu de l’avenue d’Ouchy à Lausanne, entre la gare et le lac Léman.
Perdu dans la nature entre le Mont-sur-Lausanne et le Chalet-à-Gobet, le Chalet-des-Enfants est un restaurant qui appartient depuis longtemps au patrimoine historique et gastronomique de Lausanne. Après une rénovation complète, le restaurant a été repris en 2011 par Romano Hasenauer.
Le Poco Loco est un restaurant qui propose au centre de Lausanne à côté de la place Chauderon les spécialités de la cuisine mexicaine pour les amateurs de ceviche, fajitas et dizaines d’autres saveurs exotiques présentes au Poco Loco.
Le restaurant de la Vaudaire à Lausanne est le restaurant attitré du parc Bourget dans le quartier de Vidy. Ceci signifie qu’il profite d’un décor extérieur naturel, relativement intact d’urbanisation. Situé sur les rives du lac Léman, le restaurant la Vaudaire fait profiter du calme et d’une vue dont on ne se lasse pas. !!! Le restaurant est pour l’instant (septembre 2013) fermé à la suite d’un incendie !!!
Le Café du Village à Epalinges est un petit restaurant qui sert une cuisine française soignée largement inspirée par le Sud et qui évolue entre brasserie et gastronomie.
Au coeur de Lausanne sur la place de la Palud, le restaurant du Raisin propose une cuisine de brasserie soignée basée les produits frais. Si la cuisine est d’inspiration italienne en majorité, les plats sont pourtant conçus avec des produits locaux uniquement.
Le restaurant Leonardo de Lausanne propose un nouveau concept : celui d’une cuisine d’inspiration italienne adaptée aux préoccupations modernes et respectueuse des éventuelles contraintes alimentaires de chacun.